Auteur: Wereldwinkel Hoorn

Ronde dame uit Mexico

Bijgaand één van de beelden uit de serie ‘Dikke Dames’ van keramiek uit Mexico.

De Mexicanen Julio en Tino blijken in het ontwerpen en decoreren van deze vrouwenbeelden een gouden team. Julio heeft enorme vakkennis op het gebied van aardewerk en Tino heeft een veelzijdig creatieve gave.

Een aantal jaren geleden leverde dat een droom van een bedrijf op, wanneer ze gratis een werkplaats kunnen gebruiken. Door hun succes hebben ze ook meerdere werknemers aan kunnen nemen.

Naast een goed loon is er onder de collega’s een prettige werksfeer. De kern van de bedrijfsvoering is: Iedereen behandelt elkaar met wederzijds respect. En dat werkt!

Samen met importeur Esperanza zorgen ze dat de vrouwenbeelden naar Europa komen. Ze moeten daarvoor een constante kwaliteit leveren, een goede planning erop nahouden, efficiënt meerdere aantallen beelden maken, en exportveilig verpakken.

De beelden van klei, gestookt in een houtoven, zijn alleen geschikt voor binnen, gezien het feit dat de gebruikte verf en potlood niet waterbestendig zijn.

Nu ook in het assortiment van de Wereldwinkel Hoorn.

Arabische kruidenpasta’s

Wereldwinkel Hoorn heeft een nieuwe culinaire uitdaging voor u: Arabische kruidenpasta’s van Fairtrade Original. Zoals kruidenpasta voor: Marokkaanse Harira soep; Libanese geroosterde bloemkool; Tunesische Shakshuka; Marokkaanse gehaktballetjes; Marokkaans stoofpotje. De kruidenpasta’s zijn geheel plantaardig en zonder kleurstoffen gemaakt. Dit betekent dat u zowel vlees- als vegetarische varianten op de recepten kunt maken.

Arabische keuken

De Arabische keuken is veelzijdig; verwarmend, mild kruidig, met soms onverwacht een pitje of zuurtje. Men gebruikt groenten en peulvruchten; kruiden en specerijen als koriander, peterselie, kaneel, komijn, sumak, en de specerij ras el hanout. En bijvoorbeeld zoetfruitige granaatappelmelasse en gekonfijte citroenen.

Van West naar Oost worden dezelfde ingrediënten gebruikt, maar wel anders. In Marokko gedroogd fruit, specerijen en kruiden; de Tunesische keuken is pittig; en dan is er nog de fris-zure Libanese keuken met verse kruiden.

Producenten

Boerenfamiliebedrijven van de kleine coöperatie ‘Fermes Bio Sehoul’, vlakbij Rabat in Marokko, verbouwen de ingrediënten voor de kruidenpasta’s. Dit zijn producten als zoals ui, knoflook, citroenen, aardappels, tomaten en pepers, en verse kruiden. Ze werken aan een stabiele en jaarronde toevoer. Jaarrond betekent dat er ook kassen gebruikt worden voor de gewassen die veel zonuren nodig hebben.

De boeren hebben een biologische training gehad, zodat zij gecertificeerd zijn en ook een bredere afzetmarkt hebben, bijvoorbeeld aan supermarkten in Marokko. Zo krijgen zij een betere prijs die de kosten dekt van hun duurzame productie. De coöperatie levert alle gewassen aan ‘VCR Sodalmu’ in Casablanca. Zij verwerken alle verse ingrediënten tot kruidenpasta’s. Door deze samenwerking hebben de boeren gegarandeerde afzet van hun producten en ontvangen ze bovenop hun lokale marktprijs nog een fair trade premie van 15%, die terug geïnvesteerd wordt in hun gemeenschap.

Fairtrade Original

Je hoeft voortaan dus geen ingewikkelde toeren meer uit te halen met verschillende ingrediënten, alles is al gemengd in de kruidenpasta, zodat je alleen verse producten hoeft toe te voegen. “Yalla!“ (“Ga ervoor!”)

Marcel’s Green Soap uit Nederland

Wereldwinkel Hoorn heeft in de winkel ecologische schoonmaakmiddelen en verzorgingsproducten van Marcel’s Green Soap. Volgens Marcel Belt ruikt het fantastisch, maakt geweldig schoon en zit vol met natuurlijke ingrediënten. Geproduceerd in Utrecht.

De eigenschappen:

  • Natuurlijke zepen, geen aardolie;
  • 99% biologisch afbreekbaar. Minimale impact op milieu (geen chloor, zuren, fosfaten of parabenen);
  • Volledig uit herwinbare en gecertificeerde plantaardige ingrediënten;
  • Unieke mix van biologische olie en parfum;
  • Flessen gemaakt van 100% gerecycled plastic, en flessen zelf ook weer recyclebaar;
  • Dierproefvrij.

De schoonmaakmiddelen en hun geuren:
Allesreiniger spray: Sandalwood & Cardamom, Patchouli &Cranberry, Lavender & Clove;
Allesreiniger spray: Sandalwood & Cardamom, Patchouli &Cranberry, Lavender & Clove;
Allesreiniger: Orange & Jasmine, Lavender & Clove;
Toiletreiniger: Orange & Jasmine;
Afwasmiddel: Lavender & Clove; Basil en Vertiver; Radish & Ber
Wasmiddel: Vanille & Cotton

De verzorgingsproducten en hun geuren:
Handzeep: Orange & Jasmine, Lavender & Dille; Tonka en Muguet (nieuw!)
Douchegel: Argan en Oudh (nieuw!)

Help ook mee het milieu, en dus ook mensen en dieren, te sparen. Gebruik geen voor u gevaarlijke chemicaliën meer. Verminder die 4 miljoen liter schoonmaakmiddel per week door het riool en 4 miljoen plastic flessen per week!